Benchmark pionnier du Chasselas de garde

Tous les deux ans, les Chasselas du Dézaley sont passés au crible d’une tablée d’experts, qui décident à la fin d’une très solennelle dégustation à l’aveugle du sort des grands millésimes du cru. Les bouteilles qui passent le test seront coiffées d’une écharpe verte et dotée d’un certain nombre d’étoile. Le prix évoluera en conséquence, mais la dimension commerciale n’est pas la plus essentielle. La Baronnie du Dézaley, qui regroupe douze vignerons, a été créé il y a 22 ans, avec la vocation de ...