Banane et mozzarella: l’insulte ultime aux papilles

L’OMC, le libre-échange, le marché: tout ça, je veux bien. Il y a d’ailleurs des gens extrêmement qualifiés qui m’expliquent à longueur de pages pourquoi le cycle de Doha est bon pour le Sud, pourquoi il est bon pour le Nord, et ensuite pourquoi personne n’en veut. Moi qui n’y entends rien, j’ai d’autres problèmes. Ils sont dans mon assiette. Par exemple, je n’ai rien compris à la guerre de la banane. Jusqu’ici, je mangeais des bananes des Canaries ou de Côte d’Ivoire. Petites, jaune vif et un ...