Après le Japon et les Etats-Unis, le marché des aliments enrichis est sur le point d’exploser en Europe

La vague des produits commercialisés au moyen d’arguments publicitaires vantant l’automédication se développe en Europe. Pas en reste, les entreprises suisses investissent désormais aussi dans ce secteur. Exemple helvétique de réussite d’un tel produit, le Rivella Vert, une boisson contenant du thé vert, lequel serait bénéfique pour la prévention du cancer et des maladies cardio-vasculaires. En amont, le groupe pharmaceutique Roche, dans le cadre de son département vitamines, commercialisera dès...