Alertes planétaires: la peur fait raisonner comme une cloche (I)

On nous dit de nourrir nos enfants avec des aliments issus de l’agriculture biologique pour éviter les risques de cancer liés aux pesticides. Techniquement, s’il existe un lien entre les produits chimiques et le cancer, le risque de maladie est infime dans tout pays correctement réglementé. Une autre menace plane, dont on a peu entendu parler. L’un des meilleurs moyens d’éviter le cancer est de consommer fruits et légumes en quantité. Or, les produits bio sont 10% à 20% plus chers que les autres...