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La démarcation technologique

David Clerc. «Nous voulons prendre position sur le marché français. Il compte 145.000 restaurants.»La start-up genevoise iKentoo fait évoluer depuis quelques mois le marché des caisses enregistreuses. Elle propose aux restaurants, cafés et bars une solution innovante permettant de les remplacer par des iPads. Créée en 2011 par deux informaticiens, Serge Sozonoff et David Clerc, l’entreprise offre son application en Suisse, mais aussi en Afrique du Sud, en Italie et en France. Ces deux dernier...

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