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A LA UNE |
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La BCE tente de tordre le cou aux anticipations d’inflation |
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«C’est Taylor que l’on assassine!» La décision de la Banque centrale européenne (BCE) de relever son taux directeur de 25 points de base à 4,25% hier n’a pas manqué de susciter de virulentes réactions. Lire |
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2007, une année hétérogène avec quelques belles réussites |
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C’est un millésime aux conditions climatiques difficiles, où les grands terroirs sont favorisés, et qui a demandé, pour la réalisation de grands vins, beaucoup d’énergie, d’engagements importants en temps et un travail viticole assidu aux vignerons motivés. Avec son climat estival contrasté, 2007, a été extrêmement favorable aux vins blancs, et l’arrière-saison inespérée pour les Cabernets. Les blancs sont friands, très aromatiques, concentrés, intenses et persistants. Les Sauternes, grands, très liquoreux, avec puissance, fraîcheur, pureté aromatique, d’un superbe équilibre sucre/acidité. Lire |
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